Muffins de alfarroba sem ovo e sem açúcar — uma alternativa saudável e deliciosa para os lanches.
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 80g de farinha de alfarroba
- 40g de flocos de aveia fina
- 5 colheres de sopa de bebida vegetal ou leite
- 10g de cacau
- 3 colheres de sopa de pepitas de cacau
Modo de Preparação
- Triturar as bananas
- Acrescentar todos os ingredientes e envolver bem
- Levar ao forno pré-aquecido durante 20 minutos
⚠️ Dica: Quanto mais maduras as bananas, mais doce e húmido ficará o muffin. Pode substituir as pepitas de cacau por passas ou frutos secos a gosto.