Os probióticos regulam desequilíbrios na composição da microbiota intestinal, aumentando a população bacteriana benéfica, melhorando a função da barreira epitelial intestinal e regulando a produção de citocinas pro-inflamatórias.
Milhares de microrganismos residem no trato gastrointestinal humano, formando a microbiota intestinal. Os probióticos regulam desequilíbrios na composição da microbiota intestinal, aumentando a população bacteriana benéfica, melhorando a função da barreira epitelial intestinal e regulando a produção de citocinas.
Quais os Benefícios dos Probióticos?
- Equilíbrio da microbiota intestinal
- Estabilização da microbiota após o uso de antibióticos
- Promoção da resistência gastrointestinal à colonização por microrganismos patógenos
- Promoção da digestão da lactose
- Estimulação do sistema imunitário
- Alívio da obstipação
- Aumento da absorção de minerais e vitaminas
- Melhor digestibilidade
- Controlo de distúrbios: diarreia, colites mucosa e ulcerosa, diverticulite
- Combate de bactérias prejudiciais
Alimentos Ricos em Probióticos
Uma forma de ingerir probióticos é através de suplemento ou de alimentos fermentados naturalmente ricos em probióticos, tais como: Kimchi, Chucrute, Kéfir, Kombucha, Miso.
Nem todos os alimentos fermentados contêm probióticos
A Fermentação é um processo metabólico no qual os microrganismos transformam o açúcar em ácidos orgânicos e álcool, sendo necessárias culturas vivas e ativas para que a fermentação bacteriana ocorra. Alguns alimentos fermentados são processados posteriormente (assados e pasteurizados), eliminando assim as culturas ativas. Assim, nem todos os alimentos fermentados contêm probióticos.
Toda a gente deve tomar probióticos?
De um modo geral, sim. No entanto, pessoas com SIBO ou Intestino Irritável não devem suplementar ou ingerir probióticos antes de fazerem uma dieta de eliminação, podendo agravar ainda mais os sintomas gastrointestinais, distensão abdominal, flatulência, etc.